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「燥勝則乾。」
【黃帝內經 素問 陰陽應象大論】
燥邪
燥邪為六淫之一，燥邪致病有外燥和內燥之分。
外燥
外燥指外在氣候環境所致。燥屬金，為秋季主氣。
秋季氣候乾燥，空氣中缺乏水分，燥邪易侵犯人體。
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外燥又有溫燥與涼燥之分。臨床上以溫燥常見，多見於初秋仍有夏熱餘氣時。涼燥則多發生在深秋氣候寒冷之時。
燥性乾澀，易傷津液。燥邪侵犯人體，容易出現各種乾燥症狀，如口乾舌燥、皮膚乾燥、毛髮乾枯、大便乾結、便秘等。故曰：「燥勝則乾。」
溫燥、涼燥
燥邪多由口鼻侵入，而肺開竅於鼻，故燥邪易傷肺。
溫燥犯肺，偏熱，則常見發熱、頭痛、少汗、乾咳等症狀。
如涼燥犯肺，偏寒，則見惡寒、無汗、鼻塞、咳嗽痰稀等。
內燥
內燥則為熱病久而傷津，或久病以致精血耗傷。
常見口鼻乾燥、小便短少、大便乾結、皮膚乾澀等。
在季節變換之際，早晚溫差大，身體容易受寒，可以食補的方式來照顧身體。烏骨雞燉柿餅，是道養肺補腎的好料理。
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