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黑糖與白糖
台灣盛產甘蔗，早期更是亞洲製糖重鎮。無論黑糖或是白糖，其主要都是由甘蔗製成。
甘蔗經由榨汁、濃縮為糖漿，糖漿再繼續濃縮，即產生糖結晶，即為黑糖或紅糖，因內含糖蜜，也稱為含蜜糖。黑糖因加工程度較低，保留了甘蔗中的雜質以及其他營養，所以營養價值比白砂糖較高，並帶有黑糖獨特的風味。
而白砂糖因為是再經過精鍊，純度更高，蔗糖純度到99%以上，甜度都再提升。但相對，也就失去了甘蔗原本其他成分和營養，就只是純粹的糖。
黑糖緩解經痛
許多女生會在經期來時，喝黑糖水緩解經痛。
如果是因為子宮虛寒，以熱敷或是吃甜食、飲用熱飲都可緩解不適症狀。
在中醫觀念中，黑糖有活血化瘀之效，可幫助緩解經痛，協助經血順利排出。黑糖與白糖相比，多了鉀、鈣、鎂等礦物質及其他營養素。鈣質也能幫助子宮收縮，緩解經期疼痛。
但須注意，許多人以為黑糖有補血效果，其實黑糖中的鐵質含量比例並不高。而且因為含糖量高，如果為了要補血而吃黑糖，反而會攝取過多糖份。
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健康吃糖
現代人通常有糖份攝取過度的問題，與其攝取過於精緻的白糖，或許可以考慮用黑糖這類較原始的糖產品來替代，風味更佳，營養更好。
但無論如何，還是該注意糖份攝取量，也不要因為覺得黑糖比較健康，就反而吃了更多糖，造成身體負擔。
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