超級水果:諾麗果

超級水果:諾麗果

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諾麗果(Noni)是原產於熱帶太平洋島嶼上,海濱木巴戟的果實。

諾麗果也叫諾尼果,成熟後可以在常溫下很長時間不腐爛,但成熟的果實具有相當可怕的惡臭味且帶苦味,聞著就想嘔吐的水果,所以又有人稱嘔吐果。
不過在作物欠收食物缺乏的荒年,仍然可以做為救荒的食物。新鮮或煮過的果實在某些太平洋島嶼也被當地人拿來當做主食食用。東南亞與澳洲原住民會以鮮果沾鹽生食或是將果實加入咖哩內一起煮食。種子也可以食用,在食用前要先用火烤過。
果實則被用於製作諾麗果汁和功能飲料。

諾麗果其果實具有富含活化人體細胞之成份,有強身保健的效果。生活在南太平洋印度尼西亞島嶼的人民首先發現一種遍布該地的小型開花灌木灌木:諾麗樹。 當地人將諾麗果譽為植物之后、上帝的恩賜,用諾麗果樹保健身體已有二千多年的歷史。

因為諾麗果的特殊氣味,一般人是難以接受直接食用,現在市面上較多是作成調味果汁或是酵素等其他加工食品方式。

賽洛寧

諾麗果含18種胺基酸,以及蛋白質、維生素等多種營養素,其中主成份有賽洛寧原(proxeronine)與轉化酶,可協助合成賽洛寧。

賽洛寧是細胞膜的催化劑。其作用能有效地啟動一系列的生化反應,能活化細胞再生,促進血液循環,增強免疫力,增加胃腸吸收能力,改善體質,使人體全身一些老化、異常、病變的細胞重新被激活,修補受傷的組織細胞,同時恢復為正常細胞,維護身體器官正常的運作,並防止或停止、減輕疾病的急速惡化。能將細胞代謝所產生的自由基清除,或將所產生的毒素排出體外,使恢復組織細胞的正常運作,從而達到健康的目的。
因此當賽洛寧缺乏時人體即會產生各種病痛,補充賽洛寧對身體酵素或接受器或訊息傳導等蛋白結構異常時可協助恢復蛋白結構正常機能。

此外,賽洛寧還能促使松果體分泌褪黑激素,是種神奇的賀爾蒙,能調整內分泌,增強免疫力,消除自由基。

注意

食用諾麗果,可有益於改善經痛、幫助減肥、改善高血脂狀態等,有諸多的好處。
但要注意,因為其中鉀含量較高,肝腎疾病的人就不適合。另外孕婦及嬰兒也應該避免。




黑糖諾麗果酵素能給身體帶來的好處

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