沒太陽怎麼補充維生素D?

沒太陽怎麼補充維生素D?

維生素D能幫助腸道對鈣、鎂的吸收,也是幫助血鈣平衡,維持神經、肌肉正常運作的重要營養素。
要獲得維生素D,最天然原始的辦法就是曬太陽。但如果沒法曬太陽,就只能透過食物或維生素補充劑來補充了。

冬至健康吃湯圓

冬至健康吃湯圓

冬至將至,教你如何健康吃湯圓。
可以透過烹調湯圓的一些小改變,讓吃湯圓更健康。
透過減少高糖份高油脂的調味,增加天然並含膳食纖維的配料,幫助腸胃蠕動,減少熱量吸收。

吃素要注意

吃素要注意

許多人因為宗教、健康、環保等因素,投入吃素食的行列。
吃素可以降低心血管疾病及癌症發生的機率,對健康有益。
一般來說,素食有助於控制體重及維持正常血壓。但由於中式素食中,許多菜餚常用煎、炸等方式烹調,反而容易使身體吸收過多油脂及鹽分。
另外,由於素食者禁戒食用動物性食物,容易缺乏維生素B12、維生素D、鐵、鈣、鋅等營養素。