殺菌

健康吃蒜

「蒜你狠」吃蒜好健康

【本草綱目】記載蒜可治療便毒諸瘡、產腸脫下、小兒驚風。
蒜含有大蒜素及硫化合物,有殺菌效果。可抑制腸胃道壞菌、促進血液循環、降低血壓,提高免疫力。
大蒜還可促進胰島素分泌,協助穩定血糖,並提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力,是很好的健康食材。