枸杞

臘八養生

臘八養生

農曆十二月初八是臘八節,俗稱「臘八」,是祭祀祖先與神明,祈求豐收與吉祥的節日。
在民間有流傳吃臘八粥或臘八飯的習俗,而我們更常見的名字則是「八寶粥」。
臘八粥常用的材料為五穀雜糧及各類乾果,常食此粥可以增加熱量、補充營養抵禦冬天的寒冷。「粥」在中醫裡,還有保胃氣、存津液的作用,在粥裡添些健脾養血、益氣的食材,可以扶陽補氣,養生益壽。

明目喝枸杞

明目喝枸杞

枸杞味甘、平。歸肝、腎經。可補肝腎,益精血,有明目、止渴之效。

枸杞中有玉米黃素、葉黃素、β胡蘿蔔素、維生素A等多項對眼睛視力有益的營養成分,能幫助視力健康。
而枸杞雖屬平補,還是要看自身體質使用,如有體虛、脾胃功能不佳,則不建議食用,以免虛不受補。本身如有紅目赤口氣重等上火症狀,也不建議,以免更加上火。