進補

薑母鴨補什麼

薑母鴨補什麼?

薑母鴨是冬季進補的一道傳統美食。

薑母鴨春夏可祛暑濕、秋冬能祛肺燥,能養胃健脾,有舒筋活血、祛寒化痰等功效。滋而不膩,溫而不燥,香氣撲鼻,是冬季進補首選的美味佳餚。
寒冷的天氣,吃完薑母鴨後,能感受到通體溫暖,驅除寒意,因此受到大眾歡迎與喜愛。

立冬進補

立冬進補

「立冬」是二十四節氣之一,顧名思義冬天到了,這也是最適合進補的時節。
有句諺語「立冬補冬補嘴空」,意思是台灣人補冬的習俗,一定要吃補品,可以讓人恢復元氣!
但這類補湯,通常多為熱補食物,對於台灣濕熱體質偏多的人來說,不一定適合。

吃補要吃對,選擇適合自身體質的食物攝取營養,才對身體有益,幫助健康。