鈣

甘蔗經由榨汁、濃縮為糖漿，糖漿再繼續濃縮，即產生糖結晶，即為黑糖或紅糖。黑糖因加工程度較低，保留了甘蔗中的雜質以及其他營養，所以營養價值比白砂糖較高，並帶有黑糖獨特的風味。
許多女生會在經期來時，喝黑糖水緩解經痛。
如果是因為子宮虛寒，以熱敷或是吃甜食、飲用熱飲都可緩解不適症狀。在中醫觀念中，黑糖有活血化瘀之效，可幫助緩解經痛，協助經血順利排出。黑糖中的鈣質也能幫助子宮收縮，緩解經期疼痛。

青少年時期是人體發育的重要時間。女生約10到16歲，男生約12到18歲，是「轉骨登大人」的黃金時期。

青少年發育期該補充的營養非常重要。其實只要吃對食物，注重營養，有充足的運動和良好作息，就可以幫助孩子健康發育，順利轉骨登大人。