健康食物

俗話說「人吃五穀雜糧哪有不生病的」，這句話只對了一半。
其實老祖宗還有一句名言：「醫食同源」，
顧名思義，這是指醫藥的來源，原本和食物如出一轍，這是長久歷史的經驗累積。
看病打針吃藥只是治療手段，如果把飲食用來預防疾病，既經濟實用又沒有副作用，也才能享受健康快樂人生！

吃那麼油！怎麼去油解膩？

中秋節在食慾之秋，就是個美食饗宴的節日。
但吃多了肥美的烤肉，油膩感後面接著而來的消化不良和脹氣，讓人心煩。
吃那麼油，該怎麼辦？
解膩只知道喝茶嗎？
山楂、木瓜、檸檬都是排油解膩的天然健康食物，下次吃烤肉、月餅時，不妨多搭配食用，減少油膩感。

燒烤食物對身體健康可是影響不小。燒烤的食物因高溫燒烤容易釋放出各種致癌物質。但有些小技巧多注意，就可以更健康享受烤肉美食。

1.食材要注意
2.注意燒烤溫度，燒焦千萬別吃
3.注意醬料
4.食材均衡
5.控制食量

GMP是Good Manufacturing Practice的縮寫，翻譯為「良好作業規範」或「優良製造標準」的意思，是特別注重產品在製造過程中之品質及衛生安全的自主性管理制度。也是國際上普遍用於藥品或食品生產製造，著重從原料、生產人員、製造設備到管理流程等的規範，以確保產品的品質、衛生及安全。