黃帝內經

膀胱，六腑之一，位於小腹中央，與腎互有經脈相互絡屬，與腎互為表裡。

膀胱是儲尿和排尿的器官。水液貯藏在膀胱到一定程度能排泄於體外，是依靠氣化作用，與腎陽蒸騰水液的功能有密切聯繫。
透過腎的氣化作用，將津液化為尿液，輸送至膀胱。尿液貯藏在膀胱一段時間後，即排出體外。

五味均衡是指飲食安排合理，酸、苦、甘、辛、鹹，這五味均無偏嗜，無不及。五臟血氣得以調養，五行之氣調和，而故疾病不生。
而飲食要如何達到五味均衡？

腎位於腰部，位置在脊柱兩側，左右各一。腎的主要生理功能為藏精、主津液與納氣，對於人體生長發育及生殖有重要作用。同時腎也是人體陰陽之根本。
腎在體合骨，開竅於耳和二陰，其華在髮，在志為恐，在液為唾。腎在陰陽中屬陰中之陰，五行屬水，為五臟六腑陰陽之發源根本。