吃素要注意
許多人因為宗教、健康、環保等因素，投入吃素食的行列。
吃素可以降低心血管疾病及癌症發生的機率，對健康有益。
一般來說，素食有助於控制體重及維持正常血壓。但由於中式素食中，許多菜餚常用煎、炸等方式烹調，反而容易使身體吸收過多油脂及鹽分。
另外，由於素食者禁戒食用動物性食物，容易缺乏維生素B12、維生素D、鐵、鈣、鋅等營養素。
鈣
5種有益牙齒的健康食物
要照顧好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期看牙，還有越來越多研究發現，吃什麼食物也可能有影響。
因為有些食物含有的天然成分可以潔牙、抑菌、抗酸蝕。
乳酪、草莓、花椰菜、葡萄乾、魚類，這5種食物就都是有益牙齒的健康食物。
喝咖啡會骨質疏鬆嗎？
很多人說喝咖啡容易造成骨質疏鬆，真的是這樣嗎？
其實咖啡裡面的草酸和咖啡因，的確會阻礙鈣質吸收。
但是，咖啡中草酸的含量並不高，影響其實非常有限。
而咖啡因有利尿作用，喝多了會加速身體中水分及礦物質排出。不過，因為喝咖啡同時也會補充水分，影響也不大。
所以喝咖啡造成骨質疏鬆的比例其實很低，主要還是要看每天是否有補充足夠的鈣質。