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中研院近期研究武漢肺炎/新冠肺炎治療有了新進展。
中研院基因體研究中心發現「白扁豆」中萃取出的蛋白質 FRIL 能有效抑制流感病毒感染、阻斷其傳播，實驗室中的初步測試對新冠病毒也有同樣效果，這提供相關研究單位未來全新的抗疫研發方向。
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https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202007290097.aspx
白扁豆
白扁豆是常見的食用作物，也是中藥的一種。
白扁豆藥性甘，微溫。歸脾、胃經。可補脾、化濕消暑。
主治脾胃虛弱、食欲不振、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹。
白扁豆在夏天濕熱的時節，也是很好的祛濕食物，對於降低血糖也有幫助。
不過要注意的是，白扁豆因含凝血物質及溶血性皂素，千萬不可以生食，務必煮熟才可食用。
至於研究中的抗流感和武漢肺炎的蛋白質成分，在白扁豆中含量甚低，需靠科學方法粹取才行。所以平時可以食用白扁豆消暑祛濕，但要靠吃白扁豆就預防武漢肺炎/新冠肺炎，還是需要等科學研究的藥物問世才行。
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