什麼叫做胖？
肥胖所帶來的身體負荷和疾病，已是不可忽視的問題。
但怎麼樣算是胖？
要衡量肥胖，並不是指單純看體重，畢竟每個人性別不同、身高不同，要確認肥胖，有更幾種精確的判斷標準。
一、身體質量指數（BMI，Body Mass Index）
二、體脂肪率
三、腰圍
減重
花椰菜米 減重又健康
「花椰菜米」是最近超紅的減重食材。
究竟什麼是花椰菜米呢？
將白花椰菜切碎後，看起來就像米飯一樣。但熱量和含醣量只有白飯的1/6，還有豐富的膳食纖維，能增加飽足感，並解決排便不順。用「花椰菜飯」取代白米飯，很適合想減重或控制血糖的人食用。
