加了洋蔥 更健康
洋蔥是日常生活中常見的蔬菜，含有豐富的膳食纖維，並有鈣、鉀、維生素C、維生素B1、B2、B6、槲皮素等。
槲皮素等多種類黃酮抗氧化劑，能防止紅血球、白血球、血小板氧化，使血液流動順暢。而洋蔥中的含硫有機化合物，有抗菌效果，與豬肉或肝臟類富含維生素B1的食材一起烹調時，還可幫助維生素B1吸收。
瘦身
花椰菜米 減重又健康
「花椰菜米」是最近超紅的減重食材。
究竟什麼是花椰菜米呢？
將白花椰菜切碎後，看起來就像米飯一樣。但熱量和含醣量只有白飯的1/6，還有豐富的膳食纖維，能增加飽足感，並解決排便不順。用「花椰菜飯」取代白米飯，很適合想減重或控制血糖的人食用。
按耳朵這個穴道抑制食慾
造成肥胖的主要原因，就是吃太多，動太少。可透過穴道按摩來抑制食慾，幫助減肥。
耳朵的飢點，位置在耳輪末端附近，即耳珠小突起處軟骨的中央位置。此穴位可以抑制食慾，在用餐前約半個鐘頭，按壓揉捏此穴位可以降低食慾。如果要效果更好，也可以透過找中醫師針灸、埋線，或是用針灸貼片、低周波按摩的方式，更直接刺激穴道。